10 fødevarer rig på calcium mere end hytteost

Ostemasse er ikke den eneste kalkrige mad. Kroppens behov for dette nyttige mineral kan dækkes ved hjælp af andre fødevarer, hvor der er meget mere calcium. Dette er især vigtigt, hvis en person ikke kan spise hytteost eller ikke kan lide det.

Kalkbehov

Den sunde vitalitet i kroppen og organerne er stort set afhængig af et bestemt niveau af calcium. Arbejdet i hjertet, musklerne, nervesystemet, produktionen af ​​hormoner er umuligt uden dette mineral.

Læger anbefaler at observere det daglige indtag af calcium, men uden nogle vitaminer absorberes calcium dårligt. Det tages normalt sammen med proteinfødevarer, vitamin D. Tilstedeværelsen af ​​protein i mad stimulerer insulinniveauer, som sammen med D-vitamin påvirker absorptionen af ​​calcium.

Calciumindtaget for en voksen er op til 1000 mg pr. Dag. Normen for ældre er lidt højere, op til 1200 mg pr. Dag.

Fødevarer med højt calciumindhold

Kendt mælk og hytteost er måske ikke altid egnet til ernæring af forskellige årsager. Heldigvis er der fødevarer, der indeholder lige så meget eller mere calcium. Blandt dem er der både produkter af animalsk oprindelse og plante.

Æggeskal

Indholdet af calcium i 2,5 gram skaller kan sidestilles med 1,5 kg hytteost. Jeg koger skallen i flere minutter, tørrer den derefter og maler den i en kaffekværn til pulverform. Hver dag spiser jeg en halv teskefuld eller lægger den i færdige hovedretter, salater.

Ost

Det daglige calciumbehov er let dækket af 100 gram ost, for eksempel Poshekhonsky eller hollandsk. Parmesan er førende inden for calciumindhold. Calcium i det er op til 1200 mg, hvilket overstiger den daglige hastighed.

Hvis du spiser en sådan hastighed om dagen, kan du overbelaste kroppen med fedt, fordi ost indeholder meget kalorier.

Sesam

Sesamfrø indeholder 900 mg calcium pr. 100 gram produkt. En sådan mængde om dagen er umulig at spise. Presset sesam slik hjælper med at få mere calcium, men sukker vil forårsage betydelig skade på kroppen.

Så at calcium absorberes fra sesamfrø, frøene gennemblødes og steges. Sådan slipper de for fytinsyre, der forstyrrer absorptionen af ​​calcium.

Sardiner

Et andet ideelt produkt med hensyn til calciumabsorption er sardiner kogt i olie. Fra 100 gram sardiner modtager kroppen 390 mg calcium, D-vitamin og protein.

I modsætning til ost indeholder sardiner ikke meget kalorier, og du kan spise 100-150 gram om dagen.

Mandler

Mandelmøtrik indeholder 215 mg calcium pr. 100 gram produkt. Du kan slippe af med fytinsyre ved iblødsætning, så absorberingen af ​​calcium forbedres. Det er bedre ikke at spise nødder i store mængder, de er højt kalorieindhold og hindrer fordøjelsen.

Hvidløg

Kalciumindholdet i hvidløg er 380 mg pr. 100 gram af produktet, proteinindholdet overstiger ikke 6 mg. Der er ingen begrænsninger for kalorieindtag, undtagen individuelle præferencer.

Persille

En flok persille indeholder 130 mg calcium, et minimum af kalorier og C-vitamin, hvilket minimerer virkningen af ​​fytinsyre. En flok persille kan spises i en salat efter at have modtaget calciumhastigheden.

Komælk

Mængden af ​​calcium i mælk overstiger ikke 120 mg pr. 100 gram. Hvis mælken er fed, skal den ikke drikkes i store mængder for at undgå fedme.

Hasselnød - hasselnød

Møtrikken indeholder kun 114 mg calcium, og at spise en stor mængde er farligt for fordøjelsen. Det tilrådes at kombinere med andre fødevarer, der indeholder calcium.

Sojabønner

Kogt soja indeholder 102 mg calcium pr. 100 gram produkt. Reducerer virkningen af ​​fytinsyre ved iblødsætning.

Hvad erstatter du cottage cheese med?