Grøntsager, du absolut skal plante i skyggen. Få en rekordhøst uden besvær

Jeg har dyrket mange grøntsager i mit sommerhus i mange år. I løbet af denne tid eksperimenterede jeg meget. Og nu ved jeg helt sikkert, hvilke grøntsager der elsker solrige områder, og hvilke der har det godt i et skyggefuldt sted.

Det er vigtigt at vide, at planter, der producerer rødder og frugter, kun skal placeres i solrige områder. Og til en høst af bladgrøntsager kan du bruge steder i skyggen.

Grøntsager, der tåler skygge godt

De vigtigste vegetabilske afgrøder, der trives i skyggen, er:

Rabarber

Det er en alsidig vegetabilsk afgrøde. Surstængler kan med succes bruges til at forberede mange retter, herunder suppe, saucer, desserter og syltede agurker til konserves.

For at få saftige stængler hurtigere anbefaler jeg at plante rabarber fra en del af jordstænglen, som dine naboer kan dele. Men når du planter med frø, bliver du nødt til at vente 1-2 år, indtil busken bliver stærkere;

Grønne salater

Disse inkluderer salat, krøllet karse, brøndkarse og andre samt sorrel, rucola. De tolererer manglen på solfarve godt, og på et skyggefuldt sted giver de dig ømme og saftige blade, der ikke smager bittert;

Ramson

Det er en plantetype, der kombinerer smagen og aromaen af ​​hvidløg og løg. Når du tilføjer vild hvidløg til forårssalater, får du ikke kun en velsmagende kombination, men også sunde komponenter (vitaminer og mikroelementer).

Under naturlige forhold vokser vild hvidløg under træets krone, så skyggen er naturlig for den;

Agurk urt

I det tidlige forår, når der endnu ikke er nogen agurker, vil denne plante glæde dig med agurks smag og aroma. Planten vokser godt i skyggefulde områder, tåler kortvarig frost, er resistent over for skadedyr, kræver ikke særlig pleje. Men på samme tid vil det give dig tidlige vitamingrøntsager;

Hvidløg

Hvis du planter det under træerne mellem buskene, får du ikke store hoveder, men du kan bruge sådan hvidløg til at lave en krydret krydderi;

Peberrod

Jeg har det vokser i haven på det mest skyggefulde sted. Men alligevel giver det hvert år en fremragende høst af blade, som jeg bruger til konservering af agurker;

· Grønne

Du kan sikkert plante persille, selleri, koriander, mynte, oregano, estragon, citronmelisse, timian i skyggen. På samme tid vil de glæde sig over deres grønne og aroma.

I områder, hvor der er lidt sol, kan du dyrke persillerod, selleri. Hvis du foretrækker ikke store ømme rødbeder, kan du også plante det på et skyggefuldt sted.