Hvorfor skærer jeg ikke rødderne på løgene til skæring? Jeg viser mit levetid hack for en fin shredder

Hilsner, kære besøgende og abonnenter på min ydmyge kanal!

Nu og da ser jeg andre husmødre eller endda mænd, der nogle gange kan lide at lave mad, og bemærker, hvordan de prøver på finhak af løgene på forskellige måder.

Der er selvfølgelig specielle gadgets, gadgets fra onlinebutikker. Men når alt kommer til alt skal du vaske dem, og dette er ekstra arbejde. Derfor personligt, hvis du kan undvære unødvendig forurening af apparater og retter, ville jeg gøre det bedre. Og jeg vil lære dig nogle finesser.

Mellem linjerne, lad mig indsætte links til andre indlæg fra min kanal:

Hvor hælder du fedtet eller OLIEN FRA PANNEN? Jeg vil fortælle dig 3 måder at bortskaffe uden spildevand

Hvordan renser du dine BADEVÆRGARDINER? Jeg vil fortælle dig mine måder at slippe af med plak og forurening

Enkle og hurtige måder til let at fjerne vægten, selv uden en taske. FISK-skalaer spredes ikke længere rundt i køkkenet under rengøring

I det mindste om vinteren, selv om sommeren, BLOMSTERNE holdes friske i en vase i op til 3 uger - et par af mine tip

Hvordan blødgøres fortykkede stive negle for let at skære dem af? To nemme måder fra min personlige erfaring

Da jeg "LIKER KVINDE" hurtigt slibes knive og sakse. Mange ved ikke om min måde

Så mølen ikke vises, og tøjet i skabet lugtede altid frisk - et par tricks

Jeg skrællede også en gang løgene helt og skar den derefter.

Men altid efter et sådant snit i slutningen, når det næsten har skåret det, begynder løgbelægningen at glide i lag, adskille, og det er ikke længere muligt at skære det, alt divergerer i forskellige retninger. Har du også bemærket dette?

Dette er godt, hvis du har brug for grove skiver til stegning eller til nogle salater. Og det vil det også gøre. Men selv i mange salater, inklusive mimosa og vinaigrette, elsker jeg virkelig finhakket løg.

Og i en hurtig fiskesuppe tilbereder jeg slet ikke stegning, jeg tilsætter straks finhakket løg til bouillon sammen med kartofler og gulerødder, mens jeg skærer fiskesteaks. Familien elsker så meget.

Men hvor let, hurtigt og uden problemer skære løg så fint som muligt for ikke at lide af divergerende lag? For at gøre dette skal du bare bevare rødderne og under ingen omstændigheder afskære dem til makulering. Halen fra jordstænglerne holder meget godt hele flok, eller rettere sagt, alle lagene af løgpelsen. Og løg skæres meget let. Hvem bekymrer sig - se i denne video, specielt skudt til dig: