Hvordan jeg laver sunde fastfood på råd fra en læge

Fastfood kaldes fastfood, som straks kan tilfredsstille din sult. Derfor bør kun sunde fødevarer bruges som en del af en snack. Jeg har flere børnebørn, der kommer hele sommeren.

Fra morgen til sent på aftenen løber de, hopper, forbrænder en enorm mængde kalorier. Derfor vil de altid spise. Jeg har en fremragende konsulent - en ven, der har arbejdet som børnelæge i lang tid. Så han kender til børns sundhed på første hånd. Så jeg prøver kun at lave velsmagende og sunde fastfood, som mine børnebørn ikke nægter, og de deler også med venner.

Sund fastfood muligheder

Hver husmor har mange sunde produkter i køleskabet, der vil være nyttige til forberedelse af en snack. Jeg laver ofte fastfood til mine børnebørn og deres venner, men efter min forståelse.

Korn

I dag sælger de forskellige kornarter, herunder flerkornprodukter. Jeg har dem hele sommeren på lager. Kefir, hytteost, gæret bagt mælk, fløde og creme fraiche er fremragende til dette produkt. Jeg lægger 2-3 spiseskefulde korn i et bredt krus, friske eller frosne bær ovenpå (jeg har solbær, hindbær, kirsebær), hytteost. Og jeg afslutter alt dette lækre med ethvert gæret mælkeprodukt, som børn kan lide.

Sandwicher og burgere

Til sådanne fastfood tilbereder jeg specielt små flade kotletter af hakket kylling eller steger fiskestykker. På et stykke sort brød spredte jeg et salatblad, et stykke fisk eller en kotelet, tilføj krydderurter, på toppen igen et salatblad (nogle gange uden det).

Du kan gøre det anderledes. Læg plastost, et stykke omelet (du kan også kogt æg), tomater og urter på brødet.

Min mand elsker at lave disse muligheder, han arrangerer også konkurrencer med sine børnebørn om den mest lækre sandwich eller burger.

I stedet for skiver brød eller ruller bruger jeg ofte hjemmelavet lavash.

pommes frites

Børn er meget glad for chips. Men jeg køber dem ikke i butikken, jeg laver dem selv. Det forekommer mig, at det ikke kun er smagere, men også sundere. Mine børnebørn kan lide julienne-kartofler bagt indtil de er sprøde i ovnen.

Barer

Selvfølgelig køber jeg også søde barer til mine børnebørn. Men oftest er det korn- og proteinindstillinger. De er meget sundere, de indeholder meget omega-3 og omega-8 fedtsyrer og praktisk taget intet sukker. En ven rådede dem til mig, og min datter køber dem også til børn.

Og selvfølgelig, da jeg bor i en landsby, kan børn altid finde "fastfood" selv. Sengene er fulde af grønt, voksende radiser, agurker, tomater, gulerødder, rødbeder og kål. Hindbær, korender, kirsebær modnes gradvist, så der er noget at tjene på.

For eksempel plukker min barnebarn et blad med salat, en kvist dild, persille, selleri og grønne løg, så snart hun kommer ind i haven. Vask alt under vandhanen, ruller det op og spiser en vitaminsandwich med gusto.

Hvilke sunde fastfood-muligheder kan du dele?