Om sommeren elsker vi at lave mad på grillen, men det er en sæsonbestemt fornøjelse: grillpanden er som en hjemmegrill, hvilken vi valgte

Hele min familie har en sund kost og elsker måltider tilberedt med lidt eller ingen olie. Om sommeren elsker vi at lave mad på grillen, men desværre er det en sæsonbetonet godbid. Efter at have lyttet til venner og læst anmeldelser gik jeg til butikken for at købe en grillpande.

For tip og tricks.

Vores valg faldt på Tefal-modellen fra Jamie Oliver, og vi tabte ikke! Prisen i sammenligning med andre lignende pander bider selvfølgelig (du kunne finde en mulighed to gange, eller endda tre gange billigere), men vi besluttede at stole på kokken og et velkendt brand, som jeg anbefaler at gøre og du!

En grillpande er en brazier, en brødrister, en grill og bare en almindelig pande i en! Nu laver vi næsten alle retter uden olie, og intet brænder. Grøntsager kommer ud med striber, kød med en gyldenbrun skorpe og bøffer, som i en restaurant!

Vidunderlig stegepande!

Jeg blev glædeligt overrasket over, at panden er meget let at rengøre takket være den ikke-klæbende belægning og den bølgede bund, den er ikke tung (hvordan kan synes oprindeligt fra siden), har et meget behageligt håndtag og design, der giver dig mulighed for at lave mad på enhver komfur, inklusive induktion.

Generelt ikke en stegepande, men et mirakel! Du behøver ikke have nogen specielle færdigheder til at tilberede en god bøf i en sådan gryde. Der er en speciel termoplacering i midten, som er en opvarmningsindikator, jeg vil anbefale at lægge mad omkring den, så bølgepap på dem forbliver jævn og ser smuk ud.

Perfekt bøf

Endelig vil jeg gerne dele nogle tip til forberedelse af en bøf som i en restaurant. Forvarm altid gryden til den korrekte temperatur først - det er her termopunktet hjælper (det ser jævnt rødt ud). Steg bøffer i ikke mere end 1 - 1,5 minutter på hver side i i alt 5-7 minutter (afhængigt af stykkets tykkelse). For at få et maske til at vises på kødet, ligesom fra grillen på grillen, skal du bare placere det skiftevis vandret og lodret. Hvis du ikke kan lide lyserød juice eller blod, skal du placere bøf i en forvarmet ovn i et par minutter efter stegning.

Nå, vil du gerne have den samme skønhed derhjemme fra Oliver? Så løb til butikken og god appetit!