Hvorfor stoppede jeg med at plukke kålrødder om efteråret og overlod dem til vinter i haven.

Kål dyrkes i bogstaveligt talt hver køkkenhave. En sådan popularitet af grøntsagen skyldes ikke kun det faktum, at kål er velsmagende og sund, men den opbevares også perfekt gennem hele den kolde periode.

Sene sorter af kål er perfekt i stand til at nå den nye høst selv derhjemme.

Når kålafgrøden høstes og bringes i anvendelse, skal du være opmærksom på de senge, der skal klargøres til overvintring. Tidligere ryddede jeg ligesom mange andre gartnere grundigt haven for ukrudt og resterende kålrødder.

Men så lærte jeg noget og stoppede med at spilde tid og energi på sådan ubrugeligt arbejde.
Så hvorfor er der ikke behov for grundig rengøring af køkkenhaven fra rødder og stilke af kål?

Sandt nok er der et lille, men meget vigtigt punkt: resterne af kål, der vil ligge under sneen om vinteren i dine senge, bør kun tilhøre en helt sund plante.

Hvis din afgrøde er blevet påvirket af en sygdom, skal alt, hvad der er tilbage af det, høstes og brændes.
Så hvorfor risikere at efterlade kålstilke?

Faktum er, at orme, der behandler jorden i haven, er meget delvise for kålrester. Og jo flere orme, jo bedre er jorden i sengene.

De spiser dele af kål, der er egnede til mad, og resten skal fjernes og brændes om foråret. Asken, der er tilbage fra brændingen, påføres haven som gødning.

Derudover indeholder kål stoffer svarende til dem, der mætter jorden med grøn gødning. Sengene modtager næringsstoffer fra rådnet kål.

Dette sparer tid og kræfter, der skal bruges på såning af grøn gødning og efterfølgende forarbejdning.

Jeg har efterladt kålstængler og rødder i sengene i flere år. Derudover skræller jeg de øverste blade fra kålhoveder lige i haven.

Alle disse rester befrugter jorden perfekt, og jeg har brug for meget mindre gødning for at berige min have og øge udbyttet.

Jeg håber, at vores artikel var nyttig for dig, og som et taknemmeligt tegn bedes du sætte fingeren OP og glem ikke at abonnere på kanalen. Indtil næste gang!