For at hjælpe landmænd og opdrættere: hvordan man laver en huggeblok

På enhver gård, hvor der er husdyr, har du bestemt brug for et dæk til hakning af kød. Lad os kort fortælle: hvordan man laver et professionelt skærebord til opskæring af dyr og fjerkræ; Metoder til dækpleje; produktfordele.

Hvad er godt ved det?

Lad os starte med det vigtigste: svaret på spørgsmålet - hvad er denne stubbe til? Du kan hugge i det mindste på et bræt eller på en pap, men dette er ikke en vej ud af situationen. For det første overtræder hygiejnestandarder, og kødet kan simpelthen blive snavset; for det andet er der stor sandsynlighed for skade, når man svinger en økse i en ubehagelig position. Dette sker ikke på et specielt dæk. En sådan ting er ikke kun nødvendigt for landmænd, men også nyttigt i landet eller i enhver husholdningsbedrift.

Sådan laver du et kødskærebord

Idéen med skærebordet er, at det har en elastisk træoverflade, hvor øksen ikke kan sidde fast. Denne faktor tillader ikke kødpartikler at trænge dybt ind i træstrukturen. Med enkle ord - dækket begynder ikke at rådne efter den første opskæring af kødet, som det vil med almindelig hamp.

Der er to typer af sådanne produkter:

• af hårdt træ - eg, bøg, aske;
• fra blødt hårdttræ - alm, poppel, lind, asp.

Nåletræer bruges ikke til fremstilling af dæk, da de udsender harpiks.

Hårdttræ

Hard rock skæreborde fremstilles som følger.

1. En del af en rå træstamme 0,8-1,1 m høj og 0,6-0,8 m i diameter tages.
2. Barken fjernes.
3. Den øverste del ved hjælp af en sav bliver til en slags flad halvkugle.
4. Den nederste del er justeret.
5. På den øverste del, i en afstand på 5 cm fra den øvre kant, er en metalring 4–6 cm bred og 3-5 mm tyk tæt installeret.
6. Ringen er forseglet med kiler, der drives mellem cylinderen og metallet. Det er muligt at lave en ring med et gevindspændingssystem, så forseglingen sker ved at stramme møtrikkerne.
7. Ben er monteret i bunden. Den enkleste mulighed er to 50 * 50 mm stænger, der er fastgjort parallelt med hinanden. Lidt kompliceret er den svejsede konstruktion. Benene er nødvendige, så kødstykkerne ikke falder under dækket og ikke rådner der.
8. Siden og benene kan males eller lakkeres.

Hardwood dæk har en ulempe - vanskelig vedligeholdelse. Faktum er, at alt træ fra regelmæssige slag med en økse produceres, smuldres. Efter et stykke tid skal det fjernes med et plan eller skæres ned, og hærdet eg eller aske er et problem for værktøjet. Ikke alle motorsave tager det. I produktionen bruges et professionelt værktøj, og det kører ikke længe. Hvis du reparerer et sådant dæk med en husholdnings-elektrisk sav, kan du stå uden et dyrt værktøj. Høvle med en kapacitet på mindre end 2 tusind. Watt kan heller ikke klare det.

Blødt træ

Hvis du bruger et mere tilgængeligt, blødt træ, skal han skabe et solidt arbejdsområde. Algoritmen til fremstilling af dæk fra bløde klipper er praktisk talt den samme, bortset fra kilning. I dette tilfælde er det efter ringning nødvendigt at forsegle arbejdsfladen med kiler.

Ideel til kiler: birk; egetræ; bøg; aske. Kilens længde er 10-15 cm, hovedet er 5 * 3 cm. Antallet af kiler afhænger af træsorten og strukturen. For eksempel kan et poppeldæk med en diameter på 0,8 m tage 200-250 stykker; til samme diameter, men lavet af alm, er 70-150 kiler nyttige.

De hamres fra midten med en spiral helt til kanten. Til sådant arbejde anvendes en tung slaghammer med et langt håndtag. Tætheden af ​​kiler beregnes, som de siger, alt efter omstændighederne - hvis de kommer ind, skal du score; begynder at bryde - du skal trække dig tilbage 3-5 cm fra det sted, hvor kilen ikke kommer ind og køre længere. Det er nødvendigt at stoppe arbejdet, når kilerne ikke engang går ind i kanten af ​​dækket.

I slutningen af ​​denne procedure skal du udjævne arbejdsfladen med et elektrisk plan. Efter udjævning af overfladen er dækket klar til brug. Det er værd at overveje her, at høvlbladene vil skære tværs over fibrene, og der er brug for et kraftigt værktøj, mindst 2000 watt. Det er ikke nødvendigt at købe det, du kan leje det i en dag for at lave et skærebord.

Omsorg

Efter arbejde skal dækkets overflade rengøres grundigt. En almindelig spatel eller kniv er egnet til dette. Efter rengøring drysses overfladen med et tyndt lag salt: det tillader ikke det resterende kød at nedbrydes, hvilket forhindrer en ubehagelig lugt fra skærebordet i fremtiden.

Når arbejdsfladen er slidt, skal du forebygge: Fjern det slidte øverste lag med et plan. Sådanne procedurer kan udføres højst 5-7 gange. Det er for at arbejdsfladen skal have en øget ressource, at den øverste del er lavet i form af en flad halvkugle.

Når ressourcen er fuldstændig udtømt, gennemgås produktet. For at gøre dette skal du fjerne ringen, arkivere med en motorsav, sætte på ringen, kile den, planere den med et plan. Samtidig vil dækkets højde falde, hvilket kræver opbygning af stativet - du kan udfylde en række stænger på et allerede eksisterende stativ.

Hvad hugger du kød på? Skriv i kommentarerne!

Venner, der er allerede mere end 35 tusind af os! Synes godt om, abonner på vores kanal, del publikationen - vi arbejder, så du kun modtager nyttige og relevante oplysninger!

Læs også:

• Rædslerne ved huse til salg eller hvordan jeg renoverede et loft efter mirakelbyggerne.
• 3 grunde til, at monolitiske boliger ikke er populære hos private udviklere.

Se videoen - Loftisolering: vi forvandler badets anden sal til et gæsteværelse.

#landbrug#husdyrbrug#landeliv