Hvad jeg anbefaler at så i juni og stadig har tid til at høste rigelig høst i denne sæson
Juni er en varm tid i en gartners liv, hvor alle hans grønne "afdelinger" udvikler sig hurtigt, og det er helt klart, at en rig høst ikke er langt væk...
Men hvad med dem, der kun formåede at komme til siden i juni? Eller dem, der har forladt en del af sengene og ikke ønsker, at de skal være inaktive?
Personligt er jeg vant til at så min jord rigeligt i juni, fordi mange afgrøder modnes snart, du kan have tid til at høste en afgrøde, der bestemt ikke bliver overflødig! Og her er hvad jeg råder dig til at vælge.
Gulerod
Det er godt at plante det på det sted, hvor kålen eller kartoflerne blev taget fra. Gulerødder elsker let, godt løsnet jord. Du kan vælge begge tidlige sorter - trække vitaminbunker af ømme rodafgrøder ud og sene, som går i vinteropbevaring.
For at frøene skal spire hurtigere, gennemblødes de i varmt vand i 4 dage inden såning.
Broccoli
Det menes, at det med lange dagslys timer og varme danner små, hurtigt rådnende hoveder, men efter min mening løses dette problem ved såning af tidligt modne, tørkebestandige sorter i juni.
Jeg planter broccoli i et dårligt frugtbart område - overskuddet af næringsstoffer skader det.
Roer
Overraskende opbevares rødbeder, der sås i juni, bedre om vinteren end dem, der dyrkes i det tidlige forår.
Og du kan også så bladroer, det vil sige chard, men det er kun egnet til sæsonbetonede retter, da det mister sin raffinerede smag i konservering og når det er frossent.
Radise
En vidunderlig grøntsag, som du kan spise hele sommeren, så den ikke kun i juni, men også indtil slutningen af juli. Hovedhemmeligheden bag voksende radiser er hyppig vanding - selv en kort tørke fører til, at rødderne er skæve, små, bitre og tilbøjelige til at revne.
Salat
Til såning i juni er hovede og halvhovedede sorter mere egnede end meget tidlige sorter, da de førstnævnte er mindre tilbøjelige til at skyde.
På især varme dage skal salaten skygges ved at strække et specielt net over det.
Også for dannelsen af saftigt og delikat grønt skal det plantes med lange intervaller og vandes hver anden dag.
Majs
I den midterste bane er det kun muligt at så det i juni. Ideelt set skulle forgængerne være kartofler, agurker eller tomater.
For at majsen skal modnes tidligt, er mælkekolberne ømme og velsmagende, hver 2-3 uge skal den fodres med kalium, og det er bydende nødvendigt at løsne jorden.