Hvordan kan du opbevare birkesaft?

Når massesamlingen af ​​birkesaft begynder i det tidlige forår, stiller husmødre sig selv spørgsmålet om dets behandling og yderligere konservering. Ulempen ved denne drink er, at den ikke opbevares frisk i lang tid.

Selvom du drikker saften hver dag, kan du stadig ikke bruge hele volumen.

Ved at udnytte det faktum, at birkesaft har tendens til at blive surt uden at miste sin smag og forblive nyttigt, forbereder mange værtinder kvass.

Det er meget simpelt at gøre dette: Tag almindelige plastflasker og fyld dem med birkesaft. For smag kan du tilføje et par rosiner til hver beholder.

Saften skal opbevares i en kælder eller et andet mørkt, køligt sted. Som et resultat får du en vidunderlig forfriskende drink om sommeren. Du kan ikke kun drikke birkekvass, men også koge okroshka på basis heraf.

Hvis du har en fryser, kan saften simpelthen fryses. Mange mennesker fryser koncentreret juice. Hvordan gør man det hjemme?

Hæld birkesaft i en tykvægget emaljepotte og dæk med et håndklæde eller træplade. Vi lægger beholderen med væsken i fryseren.

Efter et stykke tid fryser saften på siderne og i bunden helt, og midten forbliver halvflydende.

Vi scoop denne del af saften ud og fryser den i poser eller plastbeholdere.

Ufrossen juice er et koncentrat, der har fremragende smag og gavnlige egenskaber.

Derefter kan du når som helst tage posen med juice ud og optø den. Det er bedre at drikke birkekoncentrat i fortyndet form, fordi læger ikke anbefaler at bruge juice, der ikke indeholder vand.

Birkesaft er meget nyttigt for vores krop, så du skal indtage det så ofte som muligt.

Hvis vores artikel var nyttig for dig, bedes du sætte fingeren OP og glem ikke at abonnere på kanalen. Indtil næste gang!