Træt af at vokse bitter radiser? Et par enkle tip, der hjælper med at fjerne bitterhed fra grøntsager
Radise tilhører en fælles vitaminkultur. Det dyrkes i sommerhuse og landdistrikter. Ofte er høsten foruroligende, når bitter radise vokser.
Jeg vil dele med dig min erfaring med, hvordan man dyrker en saftig radise uden bitterhed, så den får en sødlig smag og behagelig krydderi.
Årsager til bitterhed
Hovedårsagerne til radise bitterhed er:
· Utilstrækkelig mængde fugt
· Overmodning af rodafgrøder er tilladt
· Mangel på regelmæssig og ordentlig pleje.
Årsagerne peger på utilstrækkelig pleje af planter.
Tips til, hvordan man dyrker radiser uden bitterhed
Det vigtigste råd, jeg vil give dig, er ordentlig og regelmæssig pleje.
Den består af følgende:
· Tynde kimplanter. Tætte skud udvikler sig værre, de har travlt med at kæmpe for at overleve, forsøger at fjerne vand og mad fra hinanden. Udtynding af kimplanterne forlader jeg afstanden mellem kimplanterne 3-5 cm;
· Vand radiserne regelmæssigt og jævnt. I varmt vejr skal du vælge vandingstid om morgenen eller sent om aftenen. Vanding skal være hver dag og befugt jorden til dybden af rødderne.
På kølige dage kan du reducere hyppigheden af vanding - vand en gang hver 2-3 dag. Sørg for at være opmærksom, så jorden ikke tørrer ud. Vanding af planter om dagen giver ikke mening: fugt fordamper hurtigt;
· Hvis du dyrker radiser under drivhusforhold, skal du efter vanding organisere luftning;
· Ukrudt sengene regelmæssigt for at fjerne ukrudt. Ligesom tætte afgrøder fratager ukrudt jo kimplanter vand, lys og ernæring;
· Efter vanding eller regn mellem rækkerne skal du løsne jorden. Ellers dannes en skorpe på overfladen, rodsystemet modtager ikke nok ilt til planteudvikling;
· Vælg modne rodafgrøder til tiden, og lad dem ikke blive overmodne. Høst dine afgrøder på flere måder.
Hvis du efterlader modne rødder i jorden, vil de ikke længere vokse, men radiseens masse får ruhed, tørhed og bliver bitter;
· Jeg bruger et lille trick, som jeg har lært af erfarne gartnere: Jeg hælder lidt salt i rillerne klar til såning. Det desinficerer jorden og giver rodafgrøderne saftighed, sprødhed og en behagelig smag.
Jeg er sikker på, at ved at følge de enkle anbefalinger, når du dyrker radiser i din have, får du en god høst af saftige og velsmagende radiser.