Efterår beskæring af druer. Rådgivning fra min bedstefar vinavleren

Hvornår skal du begynde at beskære din vin? Hvordan gør man det korrekt? Min bedstefar, en kendt kultivator i hans region, gav mig råd og klare instruktioner om, hvordan og hvornår jeg skulle beskære et vinstok. Jeg deler information med dig.

Du skal begynde at beskære druer i slutningen af ​​oktober, når alt løvet er faldet, og vi kan se et rent vin. Etårige, toårige og flerårige druer beskæres efter det samme princip. Beskæring er stadig anderledes.

Hvordan beskæres årlige druer?

På årlige druer skal du efterlade 2 vinstokke og på hver af dem 4 knopper. Skær overskydende tynde vinstokke. Vi efterlader 4 knopper, så der senere dannes en erstatningsknude og en frugtvin. Vi tæller nyrerne fra bund til top. Som et resultat skal der forblive en meget lille drueskud. Om foråret skal de to nederste knopper på hvert skud skrabes af for at forhindre dem i at udvikle sig. Og fra de øverste vokser en erstatningsknude og en frugtvin.

Hvordan beskæres to år gamle druer?

Her er det også nødvendigt at afskære alt unødvendigt og kun efterlade 2 skud, hvilket vil give en vidunderlig druebusk om et år. På toårige buske efterlader vi 6 knopper på begge skud. Vi afskærede resten. Om foråret, her såvel som på etårige, skal de to nederste knopper fjernes.

Hvordan beskæres tre år gamle druer?

Med en tre år gammel busk er alt allerede lidt anderledes. Det er meget vigtigt at overholde "polariteten". Udskiftningsknuden kommer altid nedenfra, og frugttræet kommer altid ovenfra. Bland det ikke sammen!

Den nederste vinstok er erstatningsknuden. Det er lidt tyndere, og nyrerne på det er placeret i et andet system - lidt højere og tættere på hinanden. Vi efterlader 2-3 knopper på den. Resten er til trimning.

Den øverste er en frugtvin. Vi efterlader 6 nyrer på den. På nogle sorter, såsom "Glæde", kan du efterlade 4 knopper. Men "Arkady" kræver 8-10 nyrer. Kun på denne måde vil de begynde at bære frugt. Vi udfører sådanne manipulationer med hver ærme.

Hvis der er dannet 3 vinstokke på en af ​​armene, kan de også efterlades. To vinstokke vil blive brugt til frugt, en til en erstatningsknude. Tre-årige druer kan allerede modstå dette.

Om foråret dannes der yderligere 6 vinstokke med frugtskud fra frugttræet, hvorpå blomsterstande vises. Cirka halvdelen af ​​blomsterstandene skal fjernes for ikke at overbelaste busken og i fremtiden for at få en god høst.

Hvordan beskæres fire (fem) år gamle druer?

Her vælger vi også erstatningsknuder og frugt vinstokke. Overskydende ærmer skal trimmes. På busken efterlader vi 2 ærmer, på hver ærme 1 udskiftningsknude og 2 frugt vinstokke. Resten - afskær og fortsæt med at beskære skuddene.

Efterlad 2 knopper hver på bunden af ​​udskiftningsknuden. På en frugtvin er der 4-6 knopper. På hele busken skal der ikke være mere end 25-30 knopper. Ærmelængde skal være 60-80 cm. Vi forkorter ærmerne hvert år.

Plejetips før frost!

I frost skal druer dækkes. Dette skal gøres ved en temperatur på -5-6 grader.

Skud kan modstå kulde op til -20 grader. De overvintrer godt under dækning for eksempel fra tagmateriale eller skifer. Du kan ikke dække druerne for meget. Ellers begynder nyrerne simpelthen at rådne.

Rotsystemet kan modstå frost ned til -7 grader. Derfor er det værd at drysse det med gødning eller savsmuld. De vil redde rødderne fra frysning. Og for at beskytte druerne mod mikroorganismer og mus sprøjter vi de skårne buske med jernvitriol