Min kone var ude af stand til at rense soden fra gryden, og jeg gjorde det på 10 minutter!
Jeg tror, at der i mange huse er gamle støbejernspander, som husmødre værdsætter og sætter pris på, fordi der ikke brænder noget på dem, og det er på disse pander, de bedste og mest lækre pandekager opnås. Deres eneste ulempe er, at hele gryden over tid bliver dækket af et tykt lag kulstof og fedt, som er meget vanskelige at rengøre.
Vores familie har også sådan en favorit! Vi fik den uvurderlige stegepande fra min bedstemor, som var den eneste i vores familie, der så den i sin originale og rene form. I mange årtier var stegepanden dækket af sort kulstofaflejringer, men stegningens kvalitet forblev på det højeste niveau. Min kone elsker bare at lave mad på den, og en dag besluttede hun at rydde gryden op og rense den til en glans.
Først dyppede hun gryden i almindeligt sæbevand og forsøgte at fjerne de ældgamle kulstofaflejringer med en kniv og ståluld. Efter at have brugt ca. 30 minutter indså hun, at du bestemt ikke kan rense denne stegepande. Kulstoffet er så forstenet, at kun en jackhammer kan tage det.
Derefter besluttede hun at bruge et råd, som hun læste på Internettet. Gryden skulle placeres i en spand vand og koges på denne måde i cirka en time.
I dette tilfælde var det nødvendigt at tilsætte 100 g soda til vandet. Da en time gik, forsøgte konen igen at tømme gryden og efter at have brugt endnu en time gav hun simpelthen op. Nagar ønskede ikke at blive renset på nogen måde. Måske var det nødvendigt at koge gryden i længere tid for at blødgøre kulstoffet, men min kone ønskede ikke at gentage dette eksperiment.
Og så besluttede jeg at komme i gang med forretningen. Jeg kunne ikke forlade min ægtefælle i et vanskeligt øjeblik, jo mere jeg kendte en en meget enkel og hurtig måde at rense gryden for sod og fedt på. Da jeg satte stegepanden oven på mursten, tændte jeg min gasbrænder og begyndte at skyde den fra alle sider. Han brændte, indtil gryden holdt op med at ryge. Det tog mig fem minutter. Af den måde begyndte stykker kulstof allerede at falde ned i løbet af fyringen. Denne operation kunne udføres endnu hurtigere på bålet.
Derefter kan du dyppe gryden i vand og rense den med en kniv og en vaskeklud, men vi søger ikke lette måder! Jeg installerede børsten på kværnen og tændte medium hastighed, og jeg rensede gryden om få minutter.
I alt brugte jeg 10 minutter af min tid, og panden var næsten lige så god som ny. I betragtning af hvor gammel hun er, og i hvilken tilstand hun var, var resultatet ikke dårligt. Til sidst smurte jeg stegepanden med olie og bagte den i ovnen, så intet brændte på den under madlavningen. I sidste ende er min kone lykkelig, og jeg blev tilbage med en følelse af præstation!