Chips og roemel

Nu leder jeg efter originale emner til vinteren med direkte ild fra venner. Da de gør noget, gisp jeg bare! Selvom det viser sig senere, at der er lignende oplysninger på Internettet.

Denne gang lavede venner rødbeder:

De siger, at deres svigerdatter er meget glad for netop sådanne sukkerroer, hvordan de tilbereder dem. Bare raspet et par rødbeder i tynde skiver og tørret naturligt. Du kan også bruge ovnen eller tørretumbleren. Tør kun meget godt, så der ikke er nogen form under opbevaring.

Selvom rødbederne var bitre, forsvinder bitterheden efter tørring.

Rødbeder med chips er slet ikke de roechips, der tilbydes på Internettet. I en internetopskrift smøres rødbederne med smør, drysset med krydderier, hvilket naturligvis er lækkert, men ikke længere kost! Og det er svært at komme af.

Venner opbevarer deres rødbeder i en glasbeholder med en skruehætte. Om vinteren, en delikatesse, skal du bare gnave!

Nyttig! Lavt kalorieindhold! Meget let at forberede. Jeg spiste et par skiver, og der er ingen sult!

Roemel

Og også melet fra en del af chipsene blev formalet. De tilføjer blot til opvasken. Og de opbevarer det i glasbeholdere.

Roemel er en fremragende madfarve. Her er nogle ideer fra venner:

• Pulver semulje
• Føj til pandekage eller pandekagedej
• Creme til kager til farvning

Har du set farvet pasta sælge? 3 gange dyrere end normalt. Så du kan også lave farverige retter til dig selv med din egen rødbeder, gulerodsmel og persillemel.

Har du hørt om disse rødbeder crunches? Eller er det en opfindelse?

Jeg ville være taknemmelig for dit abonnement og din kommunikation :)