Hvad skal man gøre med overskydende hvidløgspile
Vennernes måde syntes mig interessant. De maler hvidløgspile gennem en kødkværn med dild. Den længste tid er at vaske dild. Forresten spekulerer jeg på, om alle ved, at det er bedre at vaske det i en skål vand, så snavs sætter sig?
De satte en stor rist til en kødkværn, kun 4 huller. Og vrid:
Sæt derefter lag i en krukke. Kondensat - lag igen. Op til toppen. Dæk og frys.
Takket være denne emballage forstyrrer lugt ikke andre frosne fødevarer. Og om vinteren viser det sig "Hej fra sommeren"!
Metodefordel
- Der er ingen tristhed over, at pilene er hårde
- Meget hurtig
- Det viser sig en færdiglavet krydderi, altid ved hånden
- Dild og hvidløg er de mest alsidige sunde og naturlige smagsforstærkere i hjemmelavede retter.
Har du et problem, hvor skal du placere pilene? Eller er de snappet op med chips?
Lad os dele opskrifterne, mens de pensionerede pile ser på os.
Du kan stadig
- Hak nogle pile fint og læg dem i en krukke i fryseren. Bare tamp ikke. Dette er den hurtigste måde.
- Pickle pile
- Salt
- Lav salater med dem
Men jeg er bange for, at jeg ikke kender nogen dokumenterede opskrifter. Og jeg stoler ikke rigtig på Internettet. Hvis nogen har opskrifter, så del dem!
Jeg ville være taknemmelig for dit abonnement og din kommunikation :)